烤冷面配方加盟 热门烤冷面手工辣条学习

投资金额:1万以下 品牌名称:嘉诺餐饮 公司名称:西安嘉诺餐饮管理有限公司 具体地点:餐饮创业培训加盟 微信号:13309209927 QQ号:2818552644 联系人:小美 烤冷面小吃已经火遍大江南北，是东北特色的美食，主要由酱料作为调味剂，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，添加洋葱香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，很受大众的喜爱。劲道、美味的烤冷面是如今街头巷尾火的小吃，价格优惠又美味。 培训内容 烤冷面原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。 2、烤冷面制作方法和流程。 3、实践学习烤冷面制作工艺及流程。 4、反复练习油温控制，炸制技术。 5、烤冷面制作时间及注意事项。 6、烤冷面装盘及保存方法。 7、烤冷面投入费用预算以及避免风险。 8、烤冷面调味品及原料的货源渠道。 9、烤冷面与生意技巧。 10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。 夏季，大街小巷，步行街等可以摆摊的地方都少不了烤冷面这一特色小吃，烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异，常用方式为铁板烤，经过铁板的烘烤，涂上酱料，松软可口酱香扑鼻， 早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，吃起来很劲道，很受大众喜爱。